Protein French Toast

Wentelteefjes, wie heeft ze als kind niet gehad? Dit is nostalgie; die lekkere geur van kaneel in je keuken op een zondag ochtend, hmmm heerlijk. Het enige nadeel is dat in de originele versie vaak veel veel suikers en vetten. Niet zo heel handig als je op je voeding aan het letten bent.

Gelukkig hebben we daar een heerlijke oplossing voor gevonden, namelijk een zeer verantwoorde versie; eiwitrijke wentelteefjes, of te wel; protein french toast! Zo kan je toch guiltfree genieten van dit lekkere gerechtje, want dit gerecht wil je helemaal niet missen. Gelukkig hoeft dat ook niet meer! Het is geen moeilijk recept.

Het bestaat niet uit hele ingewikkelde ingrediënten, alle ingrediënten heb je misschien wel in je kast staan of zijn te vinden in elke supermarkt. Het recept bevat per portie maar 228 calorieën, 2,2 gram vet, rond de 30 gram koolhydraten en wel 20 gram eiwitten. Goede macro’s dacht ik zo!

Je kan met de toppings variëren van een beetje kwark tot aan fruit of noten. Choose whatever you like (de voedingswaarden zullen dan wel veranderen).  Verder is het bovenal erg lekker en doet het je weer terugdenken aan de ontbijttafel bij oma thuis vroeger! Let’s get to it!