Gratis bezorging vanaf €45 5% Extra Korting + Gratis Shaker | Nieuwe Klanten Download de App Voor Extra 5% Korting Verdien Samen €40 Krediet 15% KORTING OP ALLES MET CODE: MEER
€5 KORTING VANAF €60 OF €10 KORTING VANAF €90
SHOP NU
RECEPTEN

Veganistisch Bananenbrood | Boekweitmeel Recept

Myprotein
Published: 14-01-2022 Door
Schrijver en Expert

Vochtig en vol van smaak, dit vegan bananenbrood is alles wat je maar kunt wensen. Eenvoudig, gemakkelijk en supersnel te maken - wat houdt je tegen?

Gemaakt door Charlotte Helena.

Ingrediënten Voor Ons Vegan Bananenbrood

Voor het brood:Voor de topping:

Methode

1. Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed een cakevorm met bakpapier.

2. Doe de bananen, kokossuiker, olie en pindakaas in een keukenmachine en mix alle ingrediënten door elkaar.

3. Zeef alle droge ingrediënten en giet deze in de keukenmachine en mix tot alles goed gemengd is. Voeg beetje bij beetje de amandelmelk toe, tot je voelt dat het deeg de juiste dikte heeft.

4. Doe het mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm en plaats in de oven om ongeveer 25 minuten te bakken. Het brood moet aan de bovenkant goudbruin zijn en een satéprikker moet schoon zijn als je er in prikt.

5. Leg op een rooster en laat volledig afkoelen.

6. Om de bessen te laten druppelen, verwarm je de frambozen zachtjes in een pan en roer je 1-2 theelepels siroop erdoor. Als de bessen mooi gesmolten zijn, sprenkel je de saus over de bovenkant van het bananenbrood en laat je het doorweken.

7. Top met kokosroom en meer bessen.

Genoten van dit recept?

PROBEER DEZE OOK:

calories 242 kcal
totalFat 8g
totalCarbohydrates 32g
protein 10g
Myprotein
Myprotein Schrijver en Expert
Founded in 2004, Myprotein has a long history of fuelling people’s fitness journeys. As the UK and Europe's number one sports nutrition brand*, our mission is to provide you with reliable, evidence-based information, and our blog features articles from a trusted network of experts across fitness, nutrition and wellness. * According to: Euromonitor International Limited; Consumer Health 2025 edition, retail value sales (RSP), all retail channels, 2024 data.

Gerelateerde berichten