Hoewel thee over de hele wereld populair is, zijn er talloze variaties. Een van de meest populaire, zowel historisch als vandaag de dag, is groene thee. Of het nu gaat om de smaak of het brede scala aan gezondheidsvoordelen, je kunt groene thee in verschillende vormen vinden en het is altijd te verkrijgen in de plaatselijke supermarkt.
Hoewel je misschien weet dat het een gezonde keuze is, ben je mogelijk nog niet op de hoogte van alle gezondheidsvoordelen. Dit artikel bespreekt enkele van de best bewezen gezondheidsvoordelen van het drinken van groene thee.
Spring naar:
Wat is groene thee?
De meeste thee die over de hele wereld wordt geconsumeerd, komt van dezelfde plant, Camellia Sinensis. De variaties van witte thee, groene thee, zwarte thee en oolongthee zijn allemaal gebaseerd op de mate van fermentatie en verwerking.(1)
Groene thee is de ongefermenteerde, of de op één na minst verwerkte vorm, en veel van 's werelds groene thee komt uit China. Alleen witte thee ondergaat minder verwerking, maar wordt niet lang genoeg gekweekt om enkele van de krachtige verbindingen van groene thee te ontwikkelen.
Gezondheidsvoordelen van groene thee
Groene thee bevat van nature catechines - een specifiek type flavonoïde (van polyfenolen), of plantaardige voedingsstof, die krachtige antioxidanten bevat. Catechines vormen het grootste deel van het vaste deel van het groene theeblad en zijn de drijvende kracht achter veel van de gezondheidsvoordelen van groene thee.(2)
Groene thee bevat vier hoofdcatechinen, met als meest prominente EGCG.(2)
1. Groene thee vertoont een sterke antioxiderende werking
Het is aangetoond dat de EGCG in groene thee een belangrijke rol speelt bij het verminderen van celbeschadiging en de groei van potentieel schadelijke cellen die kunnen optreden door oxidatie of andere soorten celbeschadiging.(2)
Hoewel dit gebied nog steeds wordt onderzocht, kun je denken aan antioxidanten zoals preventieve medicijnen om het lichaam te helpen beschermen tegen schade die verband houdt met ziekte of veroudering.
2. Groene thee kan hartaandoeningen voorkomen
Langetermijnstudies bij grote groepen in Japan lieten een lager risico op hart- en vaatziekten zien bij mensen die elke dag meer groene thee dronken dan bij mensen die dat niet deden.(3)
Hoewel de hoeveelheden thee die in verschillende onderzoeken met betrekking tot hartaandoeningen werden geconsumeerd, varieerden, is de algemene trend een betere cardiovasculaire gezondheid bij mensen die regelmatig groene thee drinken.
3. Groene thee kan de doorbloeding verbeteren
Onderzoekers denken dat groene thee de bloedstroom kan verbeteren en op zijn beurt veel hartgerelateerde ziekten kan voorkomen.(2)
Het algemene voordeel voor de gezondheid en preventie van het hart is een primaire reden om groene thee te consumeren.
4. Groene thee kan helpen om lichaamsvet te verminderen
In een ander onderzoek dat zich richtte op de gezondheid van het hart, bleek dat groene thee-extract deelnemers hielp hun lichaamsvet met ongeveer 10% te verminderen.(3)
Een vermindering van 10% in lichaamsvet, vooral bij mensen met overgewicht of obesitas, kan een aanzienlijke invloed hebben op het verminderen van het risico op chronische ziekten.
5. Groene thee kan helpen bij het afvallen
Een verlies van lichaamsvet is een sleutel om gewicht te verliezen, vooral wanneer je spiermassa wilt behouden. Groene thee heeft van nature een aangename smaak en bevat weinig calorieën - als je het kunt drinken zonder zoetstoffen toe te voegen, is het een caloriearme, natuurlijke energieboost die ook een lagere calorie-inname kan ondersteunen.
6. Groene thee kan ontstekingen helpen verminderen
Hoewel hart- en vaatziekten vaak gepaard gaan met ontstekingen, zijn er veel andere aandoeningen zoals gewrichtspijn en huidaandoeningen die worden beïnvloed door ontstekingen.(2)
Het sterke antioxiderende effect gekoppeld aan ontstekingsremmende eigenschappen geeft groene thee veel belofte voor diegenen die worstelen met dit soort gezondheidsproblemen.
7. Groene thee vertoont antimicrobiële eigenschappen
Van groene thee is aangetoond dat het bacteriën helpt bestrijden en mogelijk infecties voorkomt.
Het is in verband gebracht met het stoppen van bacteriën op celniveau, evenals virussen en schimmels.(2) Het voorkomen van infectie is een belangrijke manier om gezond te blijven. Dit kan ook de reden zijn waarom groene thee een slechte adem kan helpen voorkomen.(2)
Soorten Groene Thee
Groene thee is er in vele vormen! Hier zijn enkele ideeën voor manieren om regelmatig groene thee in je dieet te krijgen:
Ready to drink flessen
Je kunt bijna overal groene thee kopen. Probeer die met toegevoegde suikers (zelfs natuurlijke suiker, zoals honing) te vermijden die sommige gezondheidsvoordelen kunnen tegengaan.
Losse thee
Als je van het proces van thee zetten thuis houdt en over de juiste benodigdheden beschikt, is het kopen van losse groene thee een optie om de gezondheidsvoordelen op te drinken.
Zak thee
Goedkoop en gemakkelijk mee te nemen voor onderweg, je kunt je eigen groene thee zetten uit een zakje met heet water - of 's nachts met koud water voor een groene ijsthee.
Instant poeder
Anders dan matcha, is instant-theepoeder een standaard voor thee in een zakje in een snuifje.
Matcha
Matcha, een populaire vorm van groene thee, is te vinden in veel coffeeshops en je kunt matcha-poeder kopen om thuis zelf te maken.
Supplementen
Houd je niet van thee of ben je geen fan van de smaak? Je kunt groene theesupplementen proberen en alle voordelen van groene thee krijgen zonder elke dag meerdere kopjes te drinken. Onze Green Tea Extract Plus capsules zijn handig en zitten boordevol krachtige groene thee.
Bericht om mee naar huis te nemen
Hoewel mensen al honderden jaren dachten dat groene thee ons enorm ten goede komt, is er nu wetenschappelijk bewijs om dit te ondersteunen.(2)
Met groene thee kun je dezelfde boost cafeïne krijgen die je zoekt in koffie of andere cafeïnehoudende dranken. Je hebt echter nog meer gemoedsrust als je weet dat je een drankje met antioxidanten consumeert dat zowel je energie als je gezondheid ten goede komt.
LEES DIT OOK:
- Liao, S., Kao, Y. H., & Hiipakka, R. A. (2001). Green tea: biochemical and biological basis for health benefits.
- Reygaert, W. C. (2017). An update on the health benefits of green tea. Beverages, 3(1), 6.
- Kuriyama, S., Shimazu, T., Ohmori, K., Kikuchi, N., Nakaya, N., Nishino, Y., … & Tsuji, I. (2006). Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan: the Ohsaki study. Jama, 296(10), 1255-1265.
Claire is een geregistreerde diëtiste bij de Academie voor Voeding en Diëtetiek en een gecertificeerde gezondheids- en welzijnscoach bij het Internationale Consortium voor Gezondheid en Welzijn Coaching . Ze heeft een Bachelor of Science in Biologie en een Master's degree in Clinical Dietetics and Nutrition van de Universiteit of Pittsburgh.
Praten en schrijven over eten en fitness vormen de kern van Claire's ethos, omdat ze haar ervaring graag gebruikt om anderen te helpen hun gezondheids- en welzijnsdoelen te bereiken.
Claire is ook een gecertificeerde indoor cycling-instructeur en houdt van de mentale en fysieke boost die ze krijgt van runs en yogalessen. Wanneer ze niet aan het sporten is, juicht ze de sportteams van haar woonplaats in Pittsburgh toe of kookt ze voor haar familie.
Lees hier meer over de ervaring van Claire.