Er zijn weinig voedingsproducten die aanzien worden als lekker én gezond, maar er zijn een paar uitzonderingen op deze regel. Pindakaas is bijvoorbeeld erg lekker en kan ook erg gezond zijn in de juiste varianten.
We hebben allemaal wel eens zin in lekker eten van tijd tot tijd, maar als we hard trainen kan een zwak moment ons enkele dagen terugzetten. Pindakaas is daarentegen iets dat perfect binnen je dieet en trainingsschema past.
Lees hieronder de 5 voordelen van pindakaas.
1. Bron van eiwitten
Pinda’s zijn een natuurlijke bron van eiwitten die veel mensen over het hoofd zien. De meeste denken dat je voor eiwitten bij vlees en vis moet zijn, maar niets is minder waar. Eiwitten zijn belangrijk voor het herstel en de groei van spieren.
2 eetlepels pindakaas bevatten ongeveer 7 – 8 gram eiwitten, dat is een redelijke hoeveelheid en het zal je daardoor op weg zetten om je macros voor de dag te bereiken.
2. Goede cholesterol
Een ander voordeel van pindakaas is dat het gezond is voor je hart (1). De reden hiervoor is dat pinda’s vol zitten met gezonde vetten die helpen om je (slechte) cholesterol te verlagen en je goede cholesterol te verhogen.
Dit zal helpen om vetvoorraden te verlagen in je aderen.
3. Kalium
Wanneer er gepraat wordt over de voordelen van bananen is een van de eerste dingen die naar boven komt de geweldige bron van kalium. De hoeveelheid kalium in pinda’s is eigenlijk hoger dan bananen, wat ze enorm gezond maakt.
Kalium helpt de opbouw van melkzuur te verminderen, plus het vermindert ook de hoeveelheid sodium (zout) die opgenomen wordt. Te veel sodium kan leiden tot hartziekten, hartaanvallen, overgewicht, nierfalen, en meer.
Om de voordelen te plukken zoek je best voor een volledig natuurlijke pindakaas die geen toegevoegde ingrediënten bevat zoals zout, suiker of andere ingrediënten.
4. Energie booster
Er wordt vaak gedacht dat koolhydraten de enige manier zijn om je energie te boosten, maar vanuit een evolutionair standpunt gesproken kan er geargumenteerd worden dat vet een goede bron is van energie. Zoals eerder gemeld zit pindakaas boordevol gezonde vetten en eiwitten, die een goed aantal calorieën kan leveren voor jouw lichaam.
De calorieën die geleverd worden worden onmiddelijk gebruikt door het lichaam, waardoor ze niet opgeslagen worden in je lichaam. Hierdoor ontvang je ook meteen een energieboost. Pindakaas kan – in kleine hoeveelheden – perfect gebruikt worden als een pre-workout om je workout te ondersteunen.
Probeer een eetlepel pindakaas te mixen met wat rijstkoeken als pre-workout of als snack.
5. Vezels
Vezels zijn belangrijk om je spijsverteringsstelsel optimaal te laten werken. Vezels helpen om:
- Je spijsvertering te bevorderen
- Verhogen de opname van nutriënten
- Geven je langer een vol gevoel
Over het algemeen leveren 2 eetlepels pindakaas ongeveer 2g vezels. We hebben ongeveer 30g vezels per dag nodig, maar 2g is alvast een stap in de goede richting!
LEES DIT:
Alice Pearson is een UKVRN geregistreerde voedingsdeskundige en UK Anti-Doping geaccrediteerde adviseur, behaalde een Bachelor of Science in Nutrition en een Master of Science in Sport Nutrition. Ze heeft een bovenmatige interesse in het gebruik van sportsupplementen voor het verbeteren van gezondheid, fitness en sport prestatie. Alice heeft ervaring met het werken met zowel amateur- als topsporters, waaronder het verstrekken van voeding ondersteuning voor Tranmere Rovers FC en Newcastle Falcons Rugby Club. Haar voedingsbegeleiding is altijd ondersteund door evidence-based onderzoek, dat ze up-to-date houdt door steeds zelfstandig te blijven leren. In haar vrije tijd houdt Alice van reizen, naar de sportschool gaan en verstrikt raken in een goed boek. Lees hier meer over het verhaal van Alice.
