0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Voeding

Eiwitten in voeding: top 10 eiwitrijke producten

Het belang van eiwitten voor onze spieren hoeven we niet meer te bespreken. Wat wel handig is om te bespreken is hoe je die eiwitten nou op een dagelijkse basis binnenkrijgt. Eiwitten in voeding zijn namelijk niet altijd even makkelijk te vinden. Hieronder volgt daarom een top 10 met eiwitrijke producten. Zodat je altijd genoeg eiwitten binnenkrijgt om die spieren flink te laten groeien.

1. Magere Franse kwark

Dé eiwitbron voor die langzame pré bed caseïne eiwitten. Magere Franse kwark bevat nagenoeg geen vet en brengt weinig suikers met zich mee. Dit terwijl er enorm veel eiwitten in kwark te vinden zijn. Zo zit er wel 9 tot 10 gram eiwit per 100 gram kwark. Magere Franse kwark is bovendien geschrikt voor de vegetariërs onder ons.

2.  Sojabonen

Dit eiwitrijke product staat wat hoger dan de meeste mensen waarschijnlijk hadden verwacht. De groep mensen die dierlijke producten laten staan is echter veel groter aan het worden. Sojabonen zijn voor veganisten, maar ook voor mensen die wel dierlijke producten eten een goede eiwitbron.

Sojabonen bevatten namelijk enorm veel aminozuren. Dit in tegenstelling tot veel andere plantaardige eiwitbronnen. Naast een compleet aminozuurprofiel brengen sojabonen meerdere B-vitamines en het mineraal ijzer met zich mee.

3. Whey protein

Whey protein, ook wel wei eiwit, is een enorm snel absorberende eiwitbron met een compleet aminozuurprofiel. Naast dat whey enorm snel wordt opgenomen, is whey gemakkelijk te consumeren doormiddel van een shake. Whey bevat per portie maar liefst 21 gram eiwit. Whey mag dan ook zeker niet ontbreken in de top 10 eiwitrijke producten.

eiwitten in voeding

4. Kip

Kip is een droge eiwitbron met uiteraard een compleet aminozuurprofiel. Per 100 gram kip krijg je nagenoeg geen vetten en koolhydraten binnen. Wel krijg je een mooie 23 gram eiwit per 100 gram. Hiermee heb je een mooie hoeveelheid eiwit zonder dat je veel calorieën binnenkrijgt.

5. Zalm

Voor de veganisten begint dit rijtje steeds minder leuk te worden. Zalm mag echter niet ontbreken in de top 10 eiwitrijke producten. Naast 20 gram eiwit per 100 gram bevat zalm belangrijke vetzuren. De eiwitten uit zalm hebben een compleet aminozuurprofiel.

Zalm wordt niet alleen om zijn eiwitten geconsumeerd. Zalm is namelijk rijk aan omega 3. Waar we in onze westerse samenleving té veel omega 6 binnenkrijgen, biedt zalm een mooie oplossing voor dit probleem. Door de vetten in zalm krijg je wel wat meer calorieën binnen dan de eerder besproken eiwitbronnen.

6. Quinoa

Het is weer de hoogste tijd voor een plantaardige eiwitbron. Quinoa is ,in tegenstelling tot wat veel mensen denken, een zaad. Per 100 gram Quinoa kun je maar liefst 14 gram eiwit vinden. Hiermee krijg je echter ook zo’n 64 gram koolhydraten. Veel mensen kunnen hierdoor op Quinoa afknappen.

De eiwitten uit Quinoa hebben net als de plantaardige sojabonen een compleet aminozuurprofiel. Quinoa is daarnaast rijk aan vitaminen en mineralen. Zo bevat Quinoa ook veel B-vitaminen, vitamine C en E. Verder komen de mineralen ijzer en calcium in Quinoa voor.

7. Tonijn

Eiwitten in voeding zoeken wordt steeds makkelijker met deze lijst. Op nummer 7 staat tonijn. Tonijn is vissoort met een hoog eiwitgehalte. Waar zalm rijk is aan vetten is tonijn dit niet. Tonijn bestaat dan ook voornamelijk uit eiwitten en komt daarom ook terecht in deze top 10. Per 100 gram tonijn krijg je maar liefst 29 gram eiwit.

eiwitten in voeding

8. Pindakaas

Dit is een bekend, maar misschien onverwacht eiwitrijk product in deze top 10. Pindakaas wordt door veel mensen gebruikt voor op het brood. En dat is hartstikke gezond. Pindakaas is volledig plantaardig. Voor elke 100 gram pindakaas krijg je 21 gram eiwit. Ook zitten er heel wat gezonde meervoudige en enkelvoudige onverzadigde vetzuren in pindakaas.

9. Eieren

Eieren mogen absoluut niet ontbreken in de top 10 eiwitrijke producten. Eieren bevatten een compleet aminozuurprofiel. Een gekookt ei bevat gemiddeld zo’n 7 tot 8 gram eiwit. Hiermee krijg je ook de vetten van het eigeel mee. Je kan ervoor kiezen om het eigeel niet te consumeren. Hier lever je echter ook een paar gram eiwit mee in.

Het eigeel is bovendien helemaal niet zo slecht als men vroeger wel eens dacht. Zo bevat het eigeel B-vitaminen, ijzer en foliumzuur. Ook bevat eigeel luteïne. Dit is een stofje dat kan helpen tegen staar en maculaire degeneratie. Bij maculaire degeneratie neemt de gezichtsscherpte af.

10. Caseïne

Caseïne is een eiwit dat in diverse eiwitrijke producten te vinden is, zoals in bijvoorbeeld magere Franse kwark. Caseïne kan je echter ook los verkrijgen. Hiermee krijg je nagenoeg alleen maar eiwit. Per 100 gram krijg je namelijk maar liefst 76 gram eiwit. Caseïne is een langzaam verterend eiwit dat perfect voor het slapen gaan is.

Conclusie

Het vinden van eiwitten in voeding kan lastig zijn. Met deze top 10 eiwitrijke producten heb je een mooie lijst. Met de eiwitrijke producten in de lijst is het namelijk een stuk gemakkelijker om je maaltijden samen te stellen en je dagelijkse eiwitdoelen te behalen.



Just van den Brekel

Just van den Brekel

Schrijver en Expert

Mijn naam is Just van den Brekel. Ik ben 22 jaar en studeer rechten aan de Universiteit Utrecht. Rond mijn zeventiende ben ik begonnen met fitnessen. Mijn interesse in alles rondom fitness en voeding is sindsdien ook erg gegroeid. Door middel van artikelen wil ik deze kennis graag met jullie delen.


Black Friday is hier! Ontdek de grootste kortingen van het jaar! SHOP NU