Eenvoudige meal prep die je tijd en moeite bespaart? Hier heb je het.
Het lijkt wel alsof alles opeens weer in een stroomversnelling gaat. Sociale evenementen, werkverplichtingen en een vernieuwd trainingsplan moeten allemaal weer strijden om ruimte in de agenda, wat betekent dat een goede planning de sleutel is om op schema te blijven.
Daarom hebben we dit supereenvoudige mealprep recept om je te helpen de week vooruit te komen. Deze pastasalade is niet alleen ongelooflijk gemakkelijk te maken in minder dan 20 minuten, maar is verrassend bevredigend en voorziet je van energie voor al je middagactiviteiten.
Probeer dit smakelijke recept voor de ultieme tijdbesparende lunchoplossing.
Serveert 3
https://youtu.be/OA_CuH_9A9o
Ingrediënten
- 200 g gekookte pasta
- 2 blikjes tonijn
- 1 blik mais (100g)
- 2 wortelen (versnipperd)
- 1 gele paprika (in blokjes)
Voor de dressing:
- 4 eetl. olijfolie
- 1 citroen (sap & schil)
- ½ theelepel. knoflook poeder
- Zout & peper naar smaak
Instructies
Maak eerst de dressing door de olie, het citroensap en de schil, het knoflookpoeder en het zout en de peper toe te voegen aan een kleine kom en goed te mengen.
Voeg vervolgens je gekookte pasta toe aan een grote kom en voeg dan de geraspte wortel, suikermaïs, in blokjes gesneden paprika en uitgelekte tonijn toe. Giet de dressing erover en gebruik dan een grote lepel om alles voorzichtig door elkaar te mengen, zodat het allemaal gelijkmatig verdeeld is.
Verdeel over 3 meal prep containers en bewaar in de koelkast voor de komende dagen. Lunch fixed!
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 415 |
|---|---|
| Totaal vet | 20g |
| Totaal koolhydraten | 40g |
| Eiwit | 26g |
Probeer deze meal prep recepten ook:
Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.
In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.
Lees hier meer over de ervaring van Lauren.
