
Onze romige, smaakvolle curry zal elke curryliefhebber bevallen.
Zonder toegevoegde pittigheid zal het ook de niet-kruidenliefhebbers zeker bevallen. Het is echter jouw keuze...
Ingredients
- 1el. kokosolie
- 300g kippenborst (In blokjes gesneden)
- 150ml kokosmelk
- 2el. gemalen amandelen
- 1el. milde kerriepoeder
- 1el. gemalen kurkuma
- 1/2tl gemalen knoflook
Instructions
Verhit de kokosolie in een hete pan en braad de kip aan alle kanten bruin.
Lepel gemalen amandelen, kerriepoeder, gemalen knoflook en kurkuma in de pan.
Roer alles door elkaar tot de kip helemaal bedekt is met het mengsel.
Giet de kokosmelk over de kipmix en leg op een deksel.
Kook op middelhoog vuur gedurende 10/12 minuten.
Serveer met rijst/salade (optioneel).
calories 181 kcal |
totalFat 13g |
totalCarbohydrates 5g |
protein 22g |
BEKIJK DIT OOK:

Chicken, Sweet Potato & Coconut Curry
03-09-2019 Door Lauren Dawes

Chicken Katsu Curry Fakeaway
13-07-2020 Door Lauren Dawes

Myprotein Schrijver en Expert