0
Winkelmandje

Er zijn op dit moment geen producten in jouw winkelmandje

Recepten

Suikervrije Granola in 5 Makkelijke Stappen | Gezond Ontbijt Recept

Het lijken vaak gezonde keuzes als het gaat om ontbijtgranen, maar in de meeste ontbijtgranen zit erg veel suiker. Cruesli’s bijvoorbeeld bestaan vaak voor 30‐50% uit suiker (rietsuiker, kristal suiker, stroop enzovoorts). Zelfs als je denkt gezond bezig te zijn en voor een Granola te kiezen met alleen honing als zoetmiddel kunnen de suikers hoog oplopen tot wel 10 gram per portie, dat zijn 3 à 4 suikerklontjes… Deze Granola bevat per portie maar 0,4 gram suiker. Zeker het proberen waard! Combineer het met magere franse kwark en je hebt een super goed uitgebalanceerd ontbijtje!

Suikervrije Granola in 5 Makkelijke Stappen | Gezond Ontbijt Recept

Ingrediënten

  • 160gr - Havervlokken of Havermout
  • 50gr - Ongezouten, rauwe noten
  • 1tl. - Kaneel
  • 1tl. - Koek- en Speculaaskruiden
  • 0.5tl. - Zout
  • 3 - Eiwitten

Instructies

  1. Verwarm de oven op 100 graden Celsius.

  2. Doe de havervlokken/havermout, de ongezouten noten, pompoenpitten, kaneel, koek‐ en speculaaskruiden en zout in een grote kom.

  3. Split het eigeel van het eiwit en klop de eiwitten op tot ze stijf zijn (het eigeel kan je weggooien). Je kan checken of de eiwitten goed zijn opgeklopt door de kom ondersteboven te houden, blijft het eiwit in de kom zitten? Dan zijn ze goed!

  4. Doe de opgeklopte eiwitten bij de havermout etc en spatel alles door elkaar.

  5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de havermout over de bakplaat. Schuif hem nu in de oven voor 70 minuten op 100 graden. Na 70 minuten is het klaar en laat je het goed afkoelen voordat je het in een luchtdichte pot/bak doet. Je kan de Granola tot een week bewaren in een afgesloten bak!

Recept Aantekeningen



Jolien van Brouwershaven

Jolien van Brouwershaven

Schrijver en Expert

Jolien is 25 jaar en werkt als psycholoog en gedragswetenschapper. Zij heeft dan ook enorm veel kennis over het gedrag en de psychologie van mensen. Zij heeft haar Master Psychologie aan de Universiteit van Twente afgerond. https://www.linkedin.com/in/jolien‐van‐brouwershaven‐915b88123/ Jolien heeft op hoog niveau waterpolo gespeeld. Zij weet dan ook wat er bij echte topsport komt kijken. Jolien is nu zelf vaak in de sportschool te vinden waar ze groepslessen geeft. Ook doet ze aan crossfit en krachttraining. Jolien heeft haar eigen website waar ze heerlijke en gezonde recepten deelt: http://healthyfitjo.nl/ Zij is daarna erg actief op Instagram: https://www.instagram.com/healthyfitjo/ Jolien houdt enorm veel van het maken van mooie en gezonde recepten. Verder is ze dus nog altijd gek op sporten, wat blijkt uit haar regelmatige bezoek aan de sportschool.