Tuna me on mousse

Myprotein

Schrijver en Expert3 jaar Ago

Recepten

‘Een verantwoorde romige tonijnsalade!’

Tonijnsalades bevatten vaak veel vetten en calorieën door het toevoegen van mayonaise, room etc. Onderstaand recept is niet alleen verantwoord, maar bevat ook nog extra eiwitten. De tonijnsalade die ik altijd maak, is namelijk op basis van cottage cheese. Lees hieronder hoe ik dit maak!

Portie grootte : 1 portie salade (geschikt voor 2 sn brood / toast)

Dit recept is gemaakt door Lotte.

Ingrediënten:

1 blik tonijn in olijfolie
100 gram cottage cheese
1⁄2 ui gesnipperd
olijven

Bereidingswijze:

Snipper de ui, snijd de olijven in kleine partjes.
Voeg vervolgens alle ingrediënten toe in een schaaltje of een maatbeker.
Meng de salade met een staafmixer fijn tot een mousse.

Tip: wil je liever wat meer tonijn los er doorheen? Voeg dan de helft van het blikje tonijn pas toe, nadat je het geheel met de staafmixer fijn gemixt hebt tot een mousse.