Recepten

Gezonde kerstkoekjes

Heb je geen idee wat voor gezonde alternatieven je kan maken deze kerst? Probeer dan deze lekkere en gezonde kerstkoekjes, gemaakt met producten uit het nieuwe Myprotein organische assortiment. Met minder dan 200 calorieën per stuk zijn ze het ideale gezonde alternatief voor deze kerst!

 

Dit recept is een gastbijdrage van Cynthia van Gymjunkies.nl

 

Servings:10

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Leg de dadels 5 à 10 minuten in heet water. Als ze wat zachter zijn geworden giet je een deel van het water weg. Laat een laagje staan om de dadels met een blender, keukenmachine of staafmixer tot een gladde pap te malen.
  3. Voeg daarna de amandelmelk, het amandelmeel, de Organic maca powder en het bakpoeder toe.
  4. Kneed alles tot één grote bal.
  5. Hak de cacao buttons in kleinere stukjes en voeg deze met de cranberry’s toe aan het meel.
  6. Strooi wat bloem over het keukenblad en op de deegroller. Rol het deeg uit met de deegroller, als je die niet hebt kun je een fles wijn gebruiken. Strooi er daarna nog wat chia zaadjes overheen.
  7. Steek dan de vormpjes uit, ik heb kerst vormpjes gebruikt, maar je kunt ook met een mes vormpjes uitsnijden.
  8. Leg bakpapier op de bakplaat en leg daar de koekjes op.
  9. Doe ze nu ongeveer 15 minuten in de oven.
  10. Laat ze daarna afkoelen en decoreer met de decoratiestiften.
  11. Eet smakelijk!

Voedingswaarde facts

Hoeveelheid per portie

Calorieën 177

Vet 12.4

Koolhydraten 12.8

Proteïne 5.4

Geen post tags



Miss Fit

Miss Fit

Schrijver en Expert


Mis de Myprotein acties niet! Ontdek onze aanbiedingen hier