Voeding

International Wine Day | Kan Wijn Gezond Zijn?

Het is International Wine Day! Hoog tijd om wijn eens onder de loep te nemen, want het is nogal omstreden wat wijn nou precies voor effect heeft op je lichaam. Is het nou gezond om elke dag een glas rode wijn te drinken of kan je het beter laten staan?

Jarenlang is er gesteld dat één glas rode wijn gezondheidsvoordelen zou hebben, maar is dat wel zo? Het klinkt haast te mooi om waard te zijn. Één glas rode zijn per dag zou goed zijn voor hart‐ en bloedvaten, zou de kans op dementie verminderen, de kans op kanker verlagen en je zou er zelfs slanker van kunnen worden. Maar zit het nu echt? Laten we er eens goed naar kijken en de argumenten tegen elkaar afwegen.

Wijn gezond

Effect van Wijn op hart‐ en bloedvaten

Het is algemeen bekend dat je hart‐ en bloedvaten een hele belangrijke rol spelen in je lichaam. Ze vervoeren namelijk zuurstof, voedingstoffen en afbraakproducten in je lichaam. Het is erg belangrijk dat dit goed werkt! Er wordt gesteld dat een matige inname van rode wijn zou helpen om je hart en bloedvaten en goede conditie te laten houden. Dit is best een logische redenatie als je kijkt naar de effecten van alcohol; een matige alcohol inname heeft namelijk twee positieve effecten. Het verhoogd het goede cholesterol in je bloed wat aderverkalking tegen zou gaan. En ten tweede remt alcohol de aanmaak van bloedplaatjes en samenklontering; daarom bloedt een wondje ook langer als je alcohol hebt gedronken. Hierdoor heb je bijvoorbeeld minder kans op trombose.

Er zit wel een hele grote maar aan het verhaal hierboven. We hebben het over MATIGE alcohol inname (maximaal één glas per dag). Wanneer je het namelijk niet meer met mate drinkt dan zijn de rollen omgedraaid. Alcohol is en blijft een giftige stof en kan je spiercellen en hart aantasten. Ook leidt alcohol tot een hoge bloeddruk, wat funest is voor je hart‐ en bloedvaten. Veel alcohol leidt ook tot een hoger cholesterol van het slechte type. Dit type zorgt juist voor aderverkalking. We hebben het gehad over de effecten van alcohol. Dan zou het dus niet uitmaken of je rode of witte wijn drinkt. Maar dat ligt net even anders.

Verminderde kans op kanker door Wijn

Het positieve effect van wijn op hart‐ en vaatsysteem is bekend. Nu blijkt dat de wijndruif ook een beschermende functie heeft ter voorkoming van kanker. In een druif komt reservatrol voor. Dit stofje zou een remmende werking hebben op het ontstaan van kanker. Uit onderzoek blijkt dat de kans op, met name prostaat‐ en borstkanker kan worden verlaagt bij ongeveer 4‐7 glazen wijn per week. Hier geldt dus weer; maximaal één glas per dag! Want alcohol heeft namelijk wel een kankerverwekkende werking bij overmatig gebruik. Bij vrouwen vergroot het de kans op borstkanker en bij mannen de kans op prostaatkanker. Met één glas wijn per dag blijven deze risico’s nog relatief beperkt – maar ze zijn er natuurlijk wel degelijk.

De gezondheidsvoordelen van matig wijngebruik op een rijtje:

  • Het verhoogt het goede cholesterol (door alcohol);
  • Het is een boost voor je geheugen;
  • Antioxidanten dragen bij aan de afremming van het verouderingsproces en een gezond afweersysteem;
  • Het heeft een gunstig effect op je stofwisseling;
  • Het heeft een gunstig effect op je insulinespiegel, dit draagt op z’n beurt weer bij aan het voorkomen van diabetes type 2.

Wijn gezond

Rode wijn vs. witte wijn

Rode wijn wordt vaak gezien als de meeste gezonde optie tussen de wijnen. Rode wijn bevat verschillende antioxidanten en polyfenolen. Dit zijn stoffen die onder andere celschade tegengaan. De gevolgen hiervan zouden zijn dat je bloeddruk er iets van omlaag zou gaan, en ontstekingen worden tegengegaan. Al deze factoren samen dragen vooral bij aan de gezondheid van je hart. In zware rode wijnen zit veel resveratol. Dit stofje verlaagt cholesterol levels, kan dementie en hersenbloedingen helpen voorkomen.De kans op hart‐ en vaatziektes zoals beroertes en hartaanvallen zouden dus iets worden teruggebracht met één glas wijn per dag.

Witte wijn wordt over het algemeen niet gezien als een gezonde variant. In witte wijn zit wel alcohol, dus het effect van witte wijn is hetzelfde als rode wijn als het gaat over het effect van alcohol. Daarnaast zit in witte wijn minder antioxidanten. Ook bevat witte wijn, en dan vooral zoete witte wijn , een stuk meer suikers en calorieën dan rode wijn. Alles bij elkaar zijn er dus meer nadelen en minder voordelen. So, red over white!

Conclusie

Wijn is, wanneer je het met mate drinkt, gezond voor je. Er zijn zeker een aantal gezondheidsvoordelen die hieraan vastzitten, maar zoals al vaker benoemd, drink het met mate! Al deze voordelen worden tenietgedaan of juist nadelen wanneer je overmatig alcohol drinkt. Daarnaast kan je het beste kiezen voor rode wijn. Rode wijn is van alle wijnen het meest gezond!



Jolien van Brouwershaven

Jolien van Brouwershaven

Schrijver en Expert

Jolien is 25 jaar en werkt als psycholoog en gedragswetenschapper. Zij heeft dan ook enorm veel kennis over het gedrag en de psychologie van mensen. Zij heeft haar Master Psychologie aan de Universiteit van Twente afgerond. https://www.linkedin.com/in/jolien‐van‐brouwershaven‐915b88123/ Jolien heeft op hoog niveau waterpolo gespeeld. Zij weet dan ook wat er bij echte topsport komt kijken. Jolien is nu zelf vaak in de sportschool te vinden waar ze groepslessen geeft. Ook doet ze aan crossfit en krachttraining. Jolien heeft haar eigen website waar ze heerlijke en gezonde recepten deelt: http://healthyfitjo.nl/ Zij is daarna erg actief op Instagram: https://www.instagram.com/healthyfitjo/ Jolien houdt enorm veel van het maken van mooie en gezonde recepten. Verder is ze dus nog altijd gek op sporten, wat blijkt uit haar regelmatige bezoek aan de sportschool.


Mis de Myprotein acties niet! Ontdek onze aanbiedingen hier