Of je nu naar een bepaald doel toewerkt of gewoon op zoek bent naar een lichtere lunchoptie die je niet de hele middag aan je bureau laat hangen, we hebben je gedekt met deze caloriearme meal prep ideeën.
Al deze heerlijke recepten zijn heerlijk van smaak, maar ze bevatten allemaal minder dan 500 calorieën per portie.
1. Koude Pinda-noedelsalade
De saté-achtige dressing is de enige reden om dit recept te maken, geloof ons.
Recept hier.
2. Naked burrito bowl
Haal de wrap uit de vergelijking en je hebt een macrovriendelijke lunch die nog steeds al die ongelooflijke Mexicaans geïnspireerde smaken levert.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
378 30g 35g 8g
Recept hier.
3. Gemakkelijke pastasalade meal prep
Deze tijdbesparende oplossing voor het bereiden van maaltijden is ideaal om je de hele week vooruit te helpen en je hebt maar een handvol ingrediënten nodig. Eet smakelijk!
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 415 26g 40g 20g
Recept hier.
4. Eenpansgebak met halloumi en harissa
Dit eenvoudige gerecht is zeker een schot in de roos - en je zou het zelfs nog macrovriendelijker kunnen maken door het bed van couscous te vervangen en te serveren met een groene bladsalade.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 409 16.5g 22.9g 25.9g
Recept hier.
5. Teriyaki Kalkoen Gehaktballen
We weten het, we weten het - het is moeilijk te geloven dat deze zoete en plakkerige gehaktballen caloriearm kunnen zijn. Maar geloof ons, dat zijn ze wel. Oh, en elke portie bevat maar liefst 36 g eiwit.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
338 36,8 g 50 g 4,4 g
Recept hier.
6. Krokante Tofu & Teriyaki Noodles
Wil je een vleesvrij lunchidee om je week te mixen? We hebben je met dit zinderende tofu-roerbakrecept.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
462 17g 67g 14g
Recept hier.
7. Romige Knoflook Kip & Rijst
Vergeet je gemiddelde droge, saaie bereiding van kip- en rijstmaaltijden en probeer in plaats daarvan dit heerlijk romige recept.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet 387 45,9g 32,7g 7g
Recept hier.
8. Chorizo & Bonenstoofpot
Deze stevige stoofpot van chorizo en bonen is een caloriearme maaltijd die je een verzadigd gevoel geeft en je een warm gevoel van binnen geeft. Voor een koolhydraatarme optie, serveer met knapperige rucolablaadjes of je favoriete groenten in plaats van brood.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
257 13,5 g 18,2 g 11,8 g
Recept hier.
9. Kikkererwtensalade van 10 minuten
Het bereiden van een smakelijke maaltijd hoeft niet de hele nacht te duren om te bereiden - deze heerlijk frisse en smaakvolle salade duurt letterlijk 10 minuten en hoeft helemaal niet te worden gekookt.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
401 19g 25.5g 23g
Recept hier.
10. Gevulde Paprika's Met Rundergehakt & Bulgur Tarwe
Deze gevulde paprika's zitten boordevol eiwitten en een gezonde dosis koolhydraten met een lage GI, samen met veel vitamines, mineralen en vezels.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
464 39,6g 30,6g 17,4g
Recept hier.
11. Pittige kip met couscous
Dit pittige kiprecept barst van de smaak en is een gemakkelijke overwinning om je wekelijkse meal prep op te fleuren.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën Eiwit Koolhydraten Vet
284 50g 22.2g 3.7g
Recept hier.
Op zoek naar meer meal prep recepten? Bekijk dit ook:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
