Besloten om vegan te worden? Of gewoon wat minder dierlijke producten eten? Dan heb je een lijst met veganistische ontbijtrecepten nodig! En dan ben je hier aan het juiste adres.
En aangezien het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, staan we klaar om je te helpen de best mogelijke start te maken met deze heerlijke eiwitrijke veganistische ontbijtideeën.
Met plantaardige shakes, bakrecepten en havernout, er is iets voor elke gelegenheid, of je nu iemand bent die alles on the go eet, of liever een ontspannen brunch heeft.
Elk van deze recepten bevat geweldige voedingsstoffen en een nog betere smaak, zodat je erop kunt vertrouwen dat je je lichaam de goede dingen geeft - en dat je vol zult zitten tot de lunch.
Vegan Shakes
1. Eiwitrijke veganistische ontbijtsmoothie
Boordevol plantaardige goedheid en geen greintje zuivel in zicht, deze eiwitrijke veganistische ontbijtsmoothie is de perfecte make-ahead-optie voor die ochtenden waarop het gewoon allemaal even tegen zit.
Voedingswaarde informatie
| Calorieën | 342 |
|---|---|
| Totaal vet | 11g |
| Totaal koolhydraten | 57g |
| Eiwit | 29g |
2. Veganistische smoothie met banaan en bosbessen
Deze supereenvoudige smoothie is een ideale keuze voor een ontbijt na de training, omdat bananen perfect zijn om snel energie aan te vullen en rijk zijn aan kalium, wat kan helpen spierpijn te verlichten.
Per portie: Calorieën — 337 Eiwit — 25g Koolhydraten — 53g Vet — 5g
Recept hier.3. Wellness-superfood-smoothie
Het mooie van deze eiwitrijke veganistische ontbijtsmoothie is dat hij ook nog eens een flinke boost aan voedingsstoffen bevat. Gemaakt met onze Superfood Protein Blend, zit deze smoothie boordevol vitamine C, foliumzuur, ijzer en zink - perfect om je te helpen aan je dagelijkse behoefte aan deze essentiële voedingsstoffen te voldoen vanaf het begin van je dag.
Per portie: Calorieën — 332 Eiwit — 18g Koolhydraten — 49g Vet — 6g
Recept hier.4. Toffee Popcorn Sundae Smoothie
Heb je er écht zin in? Deze zoete smoothie is een topper voor zondagochtend - en met een scoop Erwtenproteïne is het ook zeker niet slecht voor spieropbouw.
Per portie: Calorieën — 312 Eiwit — 34g Koolhydraten — 38g Vet — 2g
Recept hier.5. Blueberry Banana Swirl
Zoet, dik en boordevol eiwitten - deze zachte smoothie ziet eruit en smaakt misschien als een dessert, maar dankzij de uitstekende voedingswaarde hoef je je nergens schuldig over te voelen.
Per portie: Calorieën — 303 Eiwit — 32g Koolhydraten — 25g Vet — 4g
Recept hier.6. Super groene eiwitsmoothie
Waarom 'groen gaan' niet letterlijk nemen? Word enthousiast wakker met deze frisse en knapperige supersmoothie.
Per portie: Calorieën — 309 Eiwit — 27g Koolhydraten — 53g Vet — 2g
Recept hier.Plantaardige Bakrecepten
7. Veganistisch bananenbrood
Er zijn niet veel betere manieren om de dag te beginnen dan met een plak heerlijk bananenbrood. Dit volledig veganistische recept is snel en gemakkelijk, en blijft een paar dagen goed.
Per portie: Calorieën — 242 Eiwit — 8g Koolhydraten — 32g Vet — 10g
Recept hier.8. Gigantische zuivelvrije eiwitkaneelbroodjes
Reusachtig. Kaneel. Broodjes. Moeten we nog meer zeggen? Oh wacht, ja - ze zijn ook veganistisch en geven je een nuttige eiwitboost!
Per portie: Calorieën — 270 Eiwit — 13g Koolhydraten — 30g Vet — 11g
Recept hier.9. Chocolade-sinaasappel-veganistische eiwitrepen
Heb je je ooit afgevraagd hoe je je eigen veganistische eiwitrepen kunt maken? Met ons eenvoudige en heerlijke recept kun je deze zelfgemaakte lekkernijen inslaan - ideaal om mee te nemen voordat je naar je werk gaat of naar school gaat.
Per portie: Calorieën — 249 Eiwitten — 13g Koolhydraten — 28g Vetten — 14g
Recept hier.10. Plantaardige Pompoen Proteïne Pannenkoeken
Welke ontbijtlijst zou compleet zijn zonder een pannenkoekenrecept? Geef je dagelijkse eiwitinname wat pit door een stapel van deze heerlijke pompoenpannenkoeken te maken.
Per portie: Calorieën — 386 Eiwit — 26g Koolhydraten — 44g Vet — 11g
Recept hier.11. Eiwitrepen met koekjesdeeg van 15 minuten
Maak je eigen eiwitrepen in 15 minuten met dit snelle, gemakkelijke veganistische eiwitreeprecept voor koekjesdeeg. Gewoon blenden en je bent ready!
Per portie: Calorieën — 164 Eiwit — 12g Koolhydraten — 12g Vet — 7g
Recept hier.12. Veganistische eiwitwafels
Op zoek naar iets bijzonders? Misschien heb je gasten om indruk te maken tijdens een brunch in het weekend ... Deze kaneelwafels van 15 minuten zijn supereenvoudig en absoluut verrukkelijk.
Per portie: Calorieën - 179 Eiwitten - 9g Koolhydraten - 18g Vet - 8g
Recept hier.13. Naturally Stefanie's Fluffy Maca Pancakes
We hebben samengewerkt met een van onze favoriete veganistische bloggers, Stefanie Moir, beter bekend bij haar fans als Naturally Stefanie, om haar meest luchtige pannenkoeken tot nu toe te maken - perfect voor een eiwitrijk veganistisch ontbijtstapel.
Per portie: Calorieën — 89 Eiwit — 7g Koolhydraten — 11g Vet — 2g
Recept hier.Veganistische Havermout
14. Super Overnight Oats Recept
Loop voorop met dit snelle en gemakkelijke overnight oats recept - het is geweldig om de avond ervoor klaar te maken, dus je kunt het gewoon pakken en de ochtend erna gaan.
Per portie: Calorieën — 372 Eiwit — 10g Koolhydraten — 45g Vet — 17g
Recept hier.15. Apple pie porridge
Probeer een twist op een dessertfavoriet - deze romige havermout zorgt voor een heerlijk eiwitrijk veganistisch ontbijt dat je van binnenuit zal verwarmen.
Per portie: Calorieën — 332 Eiwit — 29g Koolhydraten — 41g Vet — 6g
Recept hier.Bericht om mee naar huis te nemen
Het is belangrijk om 's ochtends eiwitten binnen te krijgen, aangezien het een tijdje geleden is sinds je laatste maaltijd, en dit geldt ook voor veganisten. Hoewel veel mensen misschien denken dat het moeilijk is om je eiwitten binnen te krijgen als je zowel zuivel- als vleesvrij eet, denken wij dat het net zo gemakkelijk en lekkerder kan zijn dan ooit, vooral als je recepten zoals deze bij de hand hebt.
Genoten van deze vegan recepten? Bekijk hier meer:
Lauren is afgestudeerd in de Engelse literatuur en afkomstig uit het zuiden van het Verenigd Koninkrijk. Ze is altijd al dol geweest op zwemmen, heeft de afgelopen jaren de power van krachttraining ontdekt en geniet enorm van haar wekelijkse yogales.
In de weekenden kookt of eet ze meestal een soort van brunch en geniet ze van het uitproberen van nieuwe recepten met haar huisgenoten. Ze gelooft heilig in het evenwicht tussen de sportschool en af en toe een lekkere gin.
Lees hier meer over de ervaring van Lauren.
